12 marca 2011

Placuszki Basi (jak pankejki)

Placuszki Basi - pancakes idealne na weekendowe śniadanie. Grube i puszyste, podane z dżemem, miodem, czekoladą na pewno osłodzą każdy poranek. Przepis ze starego zeszytu Mamy.

Pnacakes, pankejki - grube, puchate naleśniki

Placuszki Basi:

proporcja na 4 małe placuszki lub 1 duży omlet

Składniki:

1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (8g)
2 łyżki mleka

Wykonanie:

Białko ubić na sztywną pianę. W oddzielnym naczyniu połączyć żółtko z cukrem, mąką i mlekiem, utrzeć na gładką masę. Dodać pianę z białka i delikatnie, okrężnymi ruchami, wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu. Łyżką kłaść porcje ciasta i smażyć do zrumienienia po obu stronach.

Smacznego!

13 komentarzy:

  1. ja jutro na śniadanko takie poproszę (;

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe delikatne placuszki. Baardzo apetyczne. :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam! ja też bym takiego zjadła! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo mi odpowiada takie rozpoczęcie dnia! To poproszę...

    OdpowiedzUsuń
  5. taki zeszyt to skarb, a takie placuszki to marzenie :)
    miłego dnia

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie placuszki z reguły jadam na obiad bo rano jakoś nie mogę się zmobilizować. Przydałby się ktoś, kto by mi usmażył:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię takie śniadanka :)
    Bardzo często "plackuję" i "naleśnikuję" więc i te Twoje bym wciamała :D
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie i delikatnie wyglądają!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pycha takie placuszki, zjadłabym kilka :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Lubię takie mamine placki, a od kiedy sama jestem mamą, smaże je często synkowi no i sobie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pieknie wygladaja. Takie sloneczne i puszyste! Robie podobne i dodaje banana do nich. Moje dziewczyny je uwielbiaja. flowerek.com

    OdpowiedzUsuń
  12. JA bym zjadła sobie takie placuszki z twarogiem ;-)

    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń