9 grudnia 2015

Jabłka pieczone z żurawiną i syropem klonowym

Jabłka pieczone z żurawiną i syropem klonowym to zdrowy (i pyszny!) elegancki deser, którego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Idealne na podwieczorek, deser po obiedzie, szczególnie tym świątecznym ;-)


Jabłka pieczone z żurawiną i syropem klonowym

Składniki:
4 porcje

4 średniej wielkości jabłka (miękkie, odmiany odpowiednie do pieczenia - Cortland, Antonówka, Reneta)
ok. 8 łyżek suszonej żurawiny
ok. 8 łyżek syropu klonowego

Wykonanie:

Jabłka myjemy i osuszamy. Za pomocą noża i łyżeczki wycinamy z nich gniazda nasienne i wybieramy pestki, uważając przy tym, by nie uszkodzić skórki na spodzie jabłek. W tak powstałych otworach umieszczamy żurawinę, po około 2 łyżki na każde jabłko lub tyle, by wypełnić środek. Żurawinę zalewamy syropem klonowym. Jabłka umieszczamy w piekarniku uprzednio nagrzanym do temperatury 180 stopni i pieczemy około 25 minut - środek jabłka powinien być miękki i przypominać w konsystencji dżem. Podajemy z kremem angielskim, lodami waniliowymi lub po prostu polane dodatkową porcją syropu klonowego ;-)

Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz